Grillattua kananpoikaa, lämmintä kukkakaalisalaattia ja hunaja-timjamijogurttia

Name: Grillattua kananpoikaa, lämmintä kukkakaalisalaattia ja hunaja-timjamijogurttia
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pkt Kariniemen Kananpojan Minuuttipihvi® yrtti-valkosipuli; 1 kpl kukkakaali; 1 nippu kevätsipulia; 1 dl paahdettuja pinjansiemeniä; 1 kpl sitruunan mehu ja raastettu kuori; 1 nippu lehtipersiljaa; 0 oliiviöljyä; 0 suolaa; 0 rouhittua mustapippuria; 2 dl kreikkalaista jogurttia (vähärasvainen); 0,5 kpl sitruunan mehu; 0,5 ruukku korianteria; 0,5 ruukku timjamia; 1 rkl hunajaa; 0 rouhittua mustapippuria; 0 rypsiöljyä

Kokonaisaika: 40 min

Kypsennysaika: 30 min

Työaika: 10 min

Liedelle
Grilliin

Valmistusohje

Pilko kukkakaalista nuput irralleen ja pyörittele palat rypsiöljyssä. Grillaa kukkakaalit kuumassa grillissä tai parilassa nopeasti napakan kypsiksi ja siirrä ne sitten tarjoiluastiaan.
Silppua kevätsipuli ja lehtipersilja joukkoon. Sekoita mukaan paahdetut pinjansiemenet, sitruunan raastettu kuori, mustapippuri, oliiviöljyä sekä suola. Sekoita.
Sekoita hunaja-timjamijogurtin ainekset keskenään.
Grillaa Kariniemen Kananpojan Minuuttipihvit kypsiksi kuumassa grillissä tai parilassa noin 2 minuuttia per puoli ja anna vetäytyä foliossa hetken aikaa ennen tarjoilua.

Tällä tuotteella onnistut

Kariniemen Kananpojan Minuuttipihvi® yrtti-valkosipuli

Inspiroidu resepteistä

Ympärivuotiset sesonkireseptit

Nauti herkullisista kanaruoista ympäri vuoden! Kanakokkiemme sesonkireseptit vievät sinut maistelumatkalle läpi vuodenaikojen. Löydä uusia suosikkeja ja anna kanalle uusi twisti jokaiseen päivään.

Sesonkiresepteihin

HYVIN KASVATETTU KANANPOIKA ON KASVATETTU ILMAN ANTIBIOOTTEJA

Eläinten hyvinvointi on Kariniemen kotitiloilla ensisijaisen tärkeää. Yksi hyvinvoinnin mittareista on lintujen terveys ja tällä mittarilla tarkasteltuna olemme maailman kärkeä.

Tutustu hyvään kasvatukseen