Kariniemen
Reseptit
Grillatut aprikoosit, Vanilija Chantilly ja paahdettua kauraa

Grillatut aprikoosit, Vanilija Chantilly ja paahdettua kauraa

Name: Grillatut aprikoosit, Vanilija Chantilly ja paahdettua kauraa
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 6 kpl aprikooseja; 2 dl sokeria; 5 dl vettä; 5 dl kermaa; 0,5 dl tomusokeria; 3 rkl vaniliinisokeria; 2 dl kaurahiutaleita; 2 dl sokeria; 2 dl vehnäjauhoja; 100 g voita

Juhlat
Isänpäivä
Äitienpäivä
Juhannus
Grillaus

Kokonaisaika: 30 min

Kypsennysaika: 20 min

Työaika: 10 min

Grilliin

Valmistusohje

Poista aprikooseista kivet ja leikkaa ne neljään osaan. Kiehauta kattilassa vesi ja sokeri. Kaada sokeriseos leikattujen aprikoosien päälle ja anna marinoitua noin 10-15 min. Grillaa tämän jälkeen aprikooseihin kaunis grilliraita.

Vanilija Chantilly

Vatkaa kermavaahdosta kevyttä vaahtoa. Lisää joukkoon tomusokeri sekä vaniliinisokeri.

Paahdettu kauraa

Sekoita kulhossa sokeri, vehnäjauho sekä kaurahiutale. Lisää joukkoon sulatettu voi ja sekoita huolellellisesti. Laita uunipellille tasaisesti ja paista kauniin kullanruskeaksi 160 asteessa noin 10 minuuttia. Tarjoile grillattujen aprikoosien ja Vanilija Chantillyn kanssa.