Grillatut kananpojan paistileikkeet mozzarellan, herneiden ja basilikan kera

Name: Grillatut kananpojan paistileikkeet mozzarellan, herneiden ja basilikan kera
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pkt Kariniemen Kananpojan paistileike Cola BBQ; 300 g tuoreita herneitä; 3 kpl buffalo mozzarellaa; 1 ruukku basilikaa; 0,5 ruukkua minttua; 1 kpl sitruunan mehu + raastettu kuori; 0,5 dl oliiviöljyä; 1 rkl hunajaa; suolaa; mustapippuria myllystä

Kokonaisaika: 25 min

Kypsennysaika: 15 min

Työaika: 10 min

Helppo

Grilliin

Kesän grilliruokapöytään kaivataan raikkautta ja helppoutta (sekä ripaus Italiaa) – ja tämä reseptihän tarjoaa juuri kaikkea näitä! Kanapojan Paistileike on helppo ja maukas grillattava, joka saa täydellisen lisukkeen raikkaasta mozzarellasta, kesäherneistä ja tuoreesta basilikasta. Paistileike on grillauksessa mitä mainioin raaka-aine, sillä se pysyy hyvin mehukkaana hieman ylikypsänäkin. Mozzarellan pehmeys, kesän makeat herneet ja basilika yhdistyvät loistavasti grillatun kanan kaveriksi, mutta tokihan tämä herkullinen kombo sopii myös monen muun grilliruoan, kuten pihvien tai kasvisten, rinnalle. Helppoa, nopeaa ja täynnä kesän parhaita makuja – Kariniemeläisellä twistillä valmistettuna tämä eväs vie grilliruokailun aivan uudelle tasolle!

Muistathan nauttia kesän kanaherkut osana monipuolista ja terveellistä ruokavaliota. Lautasmallia noudattamalla tämä onnistuu helposti. Lastaa siis puolet lautasesta kasviksilla, neljäsosa energiaa tuovilla lisukkeilla kuten perunalla, pastalla, täysjyväviljalisukkeilla tai riisillä ja viimeinen neljännes proteiinilla.

Valmistusohje

Aloita grillaaminen paistileikkeistä. Grillaa paistileikkeitä aluksi todella kuumalla grillillä noin 5 minuuttia välillä käännellen. Siirrä paistileikkeet epäsuoralle lämmölle kypsymään vielä 10 minuutiksi. Kääntele välillä.
Revi burrata (tai mozzarella) tarjoiluastialle. Nypi herneet paloista burratan päälle. Voit myös käyttää sulatettuja pakasteherneitä.
Sekoita oliiviöljy, hunaja, sitruunamehu ja raastettu kuori sekä suolaa ja mustapippuria kastikkeeksi.
Pirskottele kastike herneiden ja burratan päälle. Viimeistele tuoreella basilikan- ja mintunlehdillä.
Tarjoa meheväksi grillatut Kananpojan paistileikkeet burratan ja herneiden kera.

Tällä tuotteella onnistut

Kariniemen Kananpojan paistileike Cola BBQ

Inspiroidu resepteistä

Ympärivuotiset sesonkireseptit

Nauti herkullisista kanaruoista ympäri vuoden! Kanakokkiemme sesonkireseptit vievät sinut maistelumatkalle läpi vuodenaikojen. Löydä uusia suosikkeja ja anna kanalle uusi twisti jokaiseen päivään.

Sesonkiresepteihin

HYVIN KASVATETTU KANANPOIKA ON KASVATETTU ILMAN ANTIBIOOTTEJA

Eläinten hyvinvointi on Kariniemen kotitiloilla ensisijaisen tärkeää. Yksi hyvinvoinnin mittareista on lintujen terveys ja tällä mittarilla tarkasteltuna olemme maailman kärkeä.

Tutustu hyvään kasvatukseen