Grillatut kananpojan paistileikkeet mozzarellan, herneiden ja basilikan kera

Name: Grillatut kananpojan paistileikkeet mozzarellan, herneiden ja basilikan kera
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pkt Kariniemen Kananpojan paistileike Cola BBQ; 300 g herneitä, pakaste; 3 kpl bufalamozzarellaa; 0,5 dl oliiviöljyä; 1 rkl hunajaa; 1 kpl sitruunaa; 0,5 tl suolaa; 0,25 tl mustapippurirouhetta; 1 ruukkua basilikaa; 0,5 ruukkua minttua

Kokonaisaika: 25 min

Kypsennysaika: 15 min

Työaika: 10 min

Helppo

Grilliin

Kesän grilliruokapöytään kaivataan raikkautta ja helppoutta (sekä ripaus Italiaa) – ja tämä reseptihän tarjoaa juuri kaikkea näitä! Kanapojan Paistileike on helppo ja maukas grillattava, joka saa täydellisen lisukkeen raikkaasta mozzarellasta, kesäherneistä ja tuoreesta basilikasta. Paistileike on grillauksessa mitä mainioin raaka-aine, sillä se pysyy hyvin mehukkaana hieman ylikypsänäkin. Mozzarellan pehmeys, kesän makeat herneet ja basilika yhdistyvät loistavasti grillatun kanan kaveriksi, mutta tokihan tämä herkullinen kombo sopii myös monen muun grilliruoan, kuten pihvien tai kasvisten, rinnalle. Helppoa, nopeaa ja täynnä kesän parhaita makuja – Kariniemeläisellä twistillä valmistettuna tämä eväs vie grilliruokailun aivan uudelle tasolle!

Muistathan nauttia kesän kanaherkut osana monipuolista ja terveellistä ruokavaliota. Lautasmallia noudattamalla tämä onnistuu helposti. Lastaa siis puolet lautasesta kasviksilla, neljäsosa energiaa tuovilla lisukkeilla kuten perunalla, pastalla, täysjyväviljalisukkeilla tai riisillä ja viimeinen neljännes proteiinilla.

Valmistusohje

Ota paistieikkeet huoneenlämpöön n. 30 min ennen kypsentämistä.

Aloita annoksen valmistus grillaamalla paistileikkeet. Grillaa paistileikkeitä aluksi todella kuumassa grillissä noin 5 minuuttia välillä käännellen. Siirrä paistileikkeet epäsuoralle lämmölle kypsymään vielä 10 minuutiksi. Kääntele välillä.

Paistileikkeet voi kypsentää myös kuumalla paistinpannulla tilkassa öljyä noin 10-15 min. Tai voit kypsentää ne uunissa 200°C 10-20 min. Paistileikkeiden kypsennys onnistuu myös airfryerissa 180°C 10-15 min.
Kiehauta pakasteherneet ja anna niiden jäähtyä (tarkista kuumennusohjeet pakkauksesta). Kesäkaudella voit käyttää tuoreita kotimaisia herneitä.

Revi bufalamozzarella tarjoiluastialle.
Sekoita oliiviöljy, hunaja, sitruunan raastettu kuori ja sitruunan mehu sekä suolaa ja mustapippuria kastikkeeksi.
Pirskottele kastike herneiden ja mozzarellan päälle. Viimeistele tuoreella basilikan- ja mintunlehdillä. Voit käyttää myös muita tuoreita yrttejä, kuten persiljaa.
Tarjoa meheväksi grillatut Kananpojan paistileikkeet burratan ja herneiden kera.

Vinkki: Tähän reseptiin sopii myös muut Kariniemen kananpojan paistileikkeet, eli kannattaa rohkeasti kokeilla erimakuisia tuotteita!

Tällä tuotteella onnistut

Kariniemen Kananpojan paistileike Cola BBQ

Inspiroidu resepteistä

Ympärivuotiset sesonkireseptit

Nauti herkullisista kanaruoista ympäri vuoden! Kanakokkiemme sesonkireseptit vievät sinut maistelumatkalle läpi vuodenaikojen. Löydä uusia suosikkeja ja anna kanalle uusi twisti jokaiseen päivään.

Sesonkiresepteihin

HYVIN KASVATETTU KANANPOIKA ON KASVATETTU ILMAN ANTIBIOOTTEJA

Eläinten hyvinvointi on Kariniemen kotitiloilla ensisijaisen tärkeää. Yksi hyvinvoinnin mittareista on lintujen terveys ja tällä mittarilla tarkasteltuna olemme maailman kärkeä.

Tutustu hyvään kasvatukseen