Grillipihvit, kasvisnyytit, grillitomaatit ja raparperihilloke

Name: Grillipihvit, kasvisnyytit, grillitomaatit ja raparperihilloke
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pkt Kariniemen Kananpojan Paistileike 600 g; 0 öljyä grilliparilan voiteluun; 6 kpl folio kaistaletta; 6 kpl leivinarkkia; 200 g pikkusipuleita; 1 kpl kesäkurpitsa; 1 kpl keltainen paprika; 3 kpl valkosipulinkynttä; 0 suolaa; 0 mustapippuria; 400 g miniterttutomaatteja; 1 rkl rypsi- tai avokadoöljyä; 0,5 tl timjamia tai kuivattuja yrttejä; 2 kpl valkosipulinkynttä; 5 dl raparperia; 1 kpl punasipuli; 1 rkl tuoretta inkivääriä hienonnettuna; 0,5 kpl punainen chilipaprika; 1 dl fariinisokeria; 1 kpl tähtianis; 0,5 dl punaviinietikkaa; 0,5 tl kanelia; 1 dl hillosokeria

Kokonaisaika: 30 min

Kypsennysaika: 20 min

Työaika: 10 min

Grilliin

Valmistusohje

Aloita valmistamalla raparperihilloke. Voit laittaa sen valmiiksi jo myös päivää aikaisemmin. Paloittele raparperit kattilaan ja hienonna joukkoon punasipuli. Hienonna inkivääri ja chilipaprika ja lisää kattilaan.
Mittaa joukkoon fariinisokeri, tähtianis, punaviinietikka ja kaneli. Anna seoksen kiehahtaa ja lisää hillosokeri. Anna kiehua hiljalleen noin viisi minuuttia. Jäähdytä.
Ota Kananpojan Paistilekkeet huoneenlämpöön noin puoli tuntia ennen kypsennystä. Esivalmistele sillä välin muut lisukkeet.
Ota 4-6 saman suuruista leivinarkkia ja foliokaistaletta ja laita ne päällekkäin siten, että folioarkki jää alle.
Kuori pikkusipulit, paloittele kesäkurpitsa ja paprika, sekä hienonna valkosipulinkynnet. Sekoita ainekset keskenään ja jaa arkkien päälle. Rouhi päälle suolaa ja mustapippuria. Käännä arkit nyyteiksi ja nosta grilliin tai uunipellille.
Laita tomaatit alumiiniseen grillivuokaan ja pirskottele pinnalle öljyä, kuivattuja yrttejä ja hienonnettua valkosipulia.
Laita paistileikkeet öljytylle grilliparilalle ja grillaa molemmin puolin. Grillaa samalla kasvisnyytit ja grillitomaatit.
Tarjoa seuraksi mausteista raparperihilloketta.

Tällä tuotteella onnistut

Kariniemen Kananpojan Paistileike

Inspiroidu resepteistä

Ympärivuotiset sesonkireseptit

Nauti herkullisista kanaruoista ympäri vuoden! Kanakokkiemme sesonkireseptit vievät sinut maistelumatkalle läpi vuodenaikojen. Löydä uusia suosikkeja ja anna kanalle uusi twisti jokaiseen päivään.

Sesonkiresepteihin

HYVIN KASVATETTU KANANPOIKA ON KASVATETTU ILMAN ANTIBIOOTTEJA

Eläinten hyvinvointi on Kariniemen kotitiloilla ensisijaisen tärkeää. Yksi hyvinvoinnin mittareista on lintujen terveys ja tällä mittarilla tarkasteltuna olemme maailman kärkeä.

Tutustu hyvään kasvatukseen