Helppo kana-kookoscurry
Kokonaisaika: 25 min
Kypsennysaika: 15 min
Työaika: 10 min
-
Liedelle
Valmistusohje
-
Mausta broilerin suikaleet suolalla ja pippurilla. Paista kuumassa öljyssä pari minuuttia välillä sekoittaen.
-
Hienonna kuorittu sipuli.
Pese chili ja poista halutessasi chilin siemenkota. Hienonna chili.
Vinkki: Valitse itse haluamasi chili tulisuusasteen mukaan ja lisää chiliä omaan makuusi sopiva määrä!
-
Lisää pannulle sipulit ja chili. Paista muutama minuutti, kunnes sipuli ja chili alkavat pehmetä hieman. Lisää kookosmaito, kalakastike, cayennepippuri, ruskea sokeri ja curryjauhe.
-
Anna hautua lempeällä lämmöllä noin 15 minuuttia, välillä sekoitellen. Lisää lopuksi joukkoon limen mehu ja halutessasi myös tuoretta korianteria.
Tarjoa keitetyn riisin kera.
Inspiroidu resepteistä
Ympärivuotiset sesonkireseptit
Nauti herkullisista kanaruoista ympäri vuoden! Kanakokkiemme sesonkireseptit vievät sinut maistelumatkalle läpi vuodenaikojen. Löydä uusia suosikkeja ja anna kanalle uusi twisti jokaiseen päivään.
HYVIN KASVATETTU KANANPOIKA ON KASVATETTU ILMAN ANTIBIOOTTEJA
Eläinten hyvinvointi on Kariniemen kotitiloilla ensisijaisen tärkeää. Yksi hyvinvoinnin mittareista on lintujen terveys ja tällä mittarilla tarkasteltuna olemme maailman kärkeä.
Sinua saattaisi kiinnostaa
Kanakoulu
Kariniemen kanakoulu tarjoaa tietoa kananpojan oikeaoppisesta käsittelystä ja kypsentämisestä. Näillä ohjeilla kokkaat mehukasta ja maistuvaa kanaa!
