Helppo kana-kookoscurry
Kokonaisaika: 25 min
Kypsennysaika: 15 min
Työaika: 10 min
-
Liedelle
Valmistusohje
- Mausta broilerin suikaleet suolalla ja pippurilla. Paista kuumassa öljyssä pari minuuttia välillä sekoittaen. Lisää sipulit ja chili.
- Paista muutama minuutti, kunnes sipuli ja chili alkavat pehmetä hieman. Lisää kanaliemi, kookosmaito, kalakastike, cayennepippuri, ruskea sokeri ja curryjauhe.
- Anna hautua lempeällä lämmöllä noin 15 minuuttia. Lisää lopuksi limenmehu ja tuore korianteri. Tarjoa riisin kera.
