Hunaja-valkosipulikalkkunaa ja perunaa padassa

Hunaja-valkosipulikalkkunaa ja perunaa padassa

Kokonaisaika: 30 min
Kypsennysaika: 15 min
Työaika: 15 min
  • Uuniin

    Uuniin

Valmistusohje

  • Lämmitä uuni 180 asteeseen.
  • Mausta kalkkunan fileet suolalla ja mustapippurilla molemmin puolin.
  • Kuutioi perunat, leikkaa sipuli lohkoiksi ja hienonna valkosipuli.
  • Laita pataan voi ja öljy ja paista padassa kalkkunoihin väri. Ota kalkkunat hetkeksi pois padasta.
  • Lisää pataan sipulit, valkosipuli ja perunat ja paista n. 5 minuuttia, kunnes ne ovat saaneet kauniin värin.
  • Lisää joukkoon hunaja, soija ja valkoviinietikka ja kiehauta.
  • Nosta kalkkunan fileet pataan perunoiden päälle.
  • Nosta pata uuniin ja kypsennä 18-20 minuuttia, kunnes perunat ovat kypsiä.
  • Viimeistele tuoreilla yrteillä.