Hunajaista kananpoikaa uunissa ja parmesaani-lohkoperunoita

Name: Hunajaista kananpoikaa uunissa ja parmesaani-lohkoperunoita
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pkt Kariniemen Kananpojan Hunaja isot fileesuikaleet 750 g; 140 g fetajuustoa aurinkokuivattu tomaatti -öljyssä; 200 g kirsikkatomaatteja; 1 kpl punainen chili; 2 kpl valkosipulinkynttä; 600 g jauhoisia perunoita, esim. Rosamunda; 1 dl raastettua parmesaania; 0 suolaa; 0 rypsiöljyä

Kokonaisaika: 40 min

Kypsennysaika: 30 min

Työaika: 10 min

Liedelle

Kolmekymmentä vuotta, eikä suotta! Hunajamarinadi on ihastuttanut suomalaisia jo kolmenkymmenen vuoden ajan ja nyt se valloittaa sydämet isoiksi leikattujen reilujen fileesuikaleiden muodossa. Reilut fileesuikaleet sopivat oivallisesti esimerkiksi tähän helppoon yhden vuoan ihmeeseen, jonka seurana maistuvat parmesaanilla viimeistellyt lohkopotut.

Valmistusohje

Viipaloi valkosipulinkynnet sekä chili. Puolita kirsikkatomaatit. Voitele uuninkestävä vuoka rypsiöljyllä ja levitä kanasuikaleet vuokaan. Ripottele pinnalle fetajuusto, chili, valkosipuli ja kirsikkatomaatit. Lorauta pintaan fetajuuston öljyä.
Rouhi päälle mustapippuria ja paista 225-asteisessa uunissa noin 30 minuuttia, kunnes kana on kypsää ja paistos kauniisti paistunut.
Tarjoa esimerkiksi parmesaanilohkoperunoiden ja raikkaan salaatin kera.
Lohko perunat veneenmallisiksi ja pyöräytä lohkot rypsiöljyssä. Mausta suolalla. Paahda lohkoperunoita 225-asteisessa uunissa noin 25 minuuttia, perunoiden koosta riippuen.
Kippaa paahdetut perunat kulhoon ja raasta päälle reilusti parmesaania. Tarjoa.

Inspiroidu resepteistä

Ympärivuotiset sesonkireseptit

Nauti herkullisista kanaruoista ympäri vuoden! Kanakokkiemme sesonkireseptit vievät sinut maistelumatkalle läpi vuodenaikojen. Löydä uusia suosikkeja ja anna kanalle uusi twisti jokaiseen päivään.

Sesonkiresepteihin

HYVIN KASVATETTU KANANPOIKA ON KASVATETTU ILMAN ANTIBIOOTTEJA

Eläinten hyvinvointi on Kariniemen kotitiloilla ensisijaisen tärkeää. Yksi hyvinvoinnin mittareista on lintujen terveys ja tällä mittarilla tarkasteltuna olemme maailman kärkeä.

Tutustu hyvään kasvatukseen