Kana-nuudelisalaatti
Kokonaisaika: 20 min
Kypsennysaika: 10 min
Työaika: 10 min
-
Liedelle
Valmistusohje
Kastike
-
Purista limen mehu. Valmista kastike sekoittamalla kaikki sen ainekset keskenään.
Kana-nuudelisalaatti
-
Ota suikaleet huoneenlämpöön 30 min ennen kypsentämistä. Valmistele sillä aikaa muut ainekset.
-
Kypsennä nuudelit pakkauksen ohjeen mukaisesti ja jäähdytä ne.
-
Valmistele muut ainekset; Pese ja valuta idut. Kuori ja suikaloi porkkana mahdollisimman ohuiksi suikaleiksi. Apuna voi käyttää esimerkiksi kuorimaveistä. Hienonna kevätsipuli.
-
Paista suikaleet paistinpannulla tilkassa öljyä n. 5-8 min, välillä käännellen. Ota suikaleiden pintaan reilusti väriä ja anna suikaleiden hieman jäähtyä, esim. kulhossa, ennen salaatin sekoittamista.
-
Sekoita kypsät fileesuikaleet ja vihannekset keskenään.
Mausta salaatti kastikkeella ja tarjoile!
Inspiroidu resepteistä
Ympärivuotiset sesonkireseptit
Nauti herkullisista kanaruoista ympäri vuoden! Kanakokkiemme sesonkireseptit vievät sinut maistelumatkalle läpi vuodenaikojen. Löydä uusia suosikkeja ja anna kanalle uusi twisti jokaiseen päivään.
HYVIN KASVATETTU KANANPOIKA ON KASVATETTU ILMAN ANTIBIOOTTEJA
Eläinten hyvinvointi on Kariniemen kotitiloilla ensisijaisen tärkeää. Yksi hyvinvoinnin mittareista on lintujen terveys ja tällä mittarilla tarkasteltuna olemme maailman kärkeä.
Sinua saattaisi kiinnostaa
Kanakoulu
Kariniemen kanakoulu tarjoaa tietoa kananpojan oikeaoppisesta käsittelystä ja kypsentämisestä. Näillä ohjeilla kokkaat mehukasta ja maistuvaa kanaa!
