Kanaa ja omenaa sinihomejuustokastikkeessa
Kokonaisaika: 20 min
Kypsennysaika: 15 min
Työaika: 5 min
-
Liedelle
Valmistusohje
- Kuori ja kuutioi omena ja sipuli. Suikaloi purjo.
- Kuumenna öljy syvässä pannussa ja ruskista fileesuikaleet kevyesti.
- Lisää pannulle purjosuikaleet, sipulit ja omenakuutiot ja anna niiden kypsyä hiukan.
- Kaada ainesten joukkoon kanaliemi ja kerma. Murusta päälle vielä sinihomejuusto ja anna sen sulaa kastikkeen joukkoon. Mausta kastike suolalla ja pippurilla.
- Sekoita maissitärkkelys tilkkaan kylmää vettä ja kaada se kastikkeen joukkoon samalla sekoittaen.
- Anna kastikkeen hautua vielä noin 5 minuuttia ennen tarjoilua ja koristele se lopuksi rakuunanlehdillä. Tarjoile omenainen kanakastike esimerkiksi keitetyn villiriisin kanssa.
Inspiroidu resepteistä
Ympärivuotiset sesonkireseptit
Nauti herkullisista kanaruoista ympäri vuoden! Kanakokkiemme sesonkireseptit vievät sinut maistelumatkalle läpi vuodenaikojen. Löydä uusia suosikkeja ja anna kanalle uusi twisti jokaiseen päivään.
HYVIN KASVATETTU KANANPOIKA ON KASVATETTU ILMAN ANTIBIOOTTEJA
Eläinten hyvinvointi on Kariniemen kotitiloilla ensisijaisen tärkeää. Yksi hyvinvoinnin mittareista on lintujen terveys ja tällä mittarilla tarkasteltuna olemme maailman kärkeä.
Sinua saattaisi kiinnostaa
Kanakoulu
Kariniemen kanakoulu tarjoaa tietoa kananpojan oikeaoppisesta käsittelystä ja kypsentämisestä. Näillä ohjeilla kokkaat mehukasta ja maistuvaa kanaa!
