Kananpoikaa, burrataa ja kesäkurpitsa”pastaa”

Name: Kananpoikaa, burrataa ja kesäkurpitsa”pastaa”
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pkt Kariniemen® Kananpojan Iso fileesuikale sitruuna-yrtti; 800 g kesäkurpitsaa; 2 rkl oliiviöljyä; 0,5 tl suolaa; 2 rkl sitruunamehua; 200 g kirsikkatomaatteja; 1 ruukku lehtipersiljaa; 2 kpl burrataa; 1 tl provencen yrtit -kuivamauste; 2 rkl kurpitsansiemeniä

Kokonaisaika: 20 min

Kypsennysaika: 10 min

Työaika: 10 min

Helppo

Liedelle

Valmistusohje

Laita kananpojan fileesuikaleet airfryerin öljyttyyn paistovuokaan. Esikypsennä fileesuikaleet 180-asteessa noin 2-4 minuuttia (vaihtoehtoisesti paista fileesuikaleet kypsiksi pannulla öljytilkassa).
Suikaloi kesäkurpitsat ohuiksi viipaleiksi esim. juustohöylällä. Puolita kirsikkatomaatit. Silppua lehtipersilja.
Paista kesäkurpitsasuikaleet kevyesti oliiviöljyssä. Mausta suolalla ja sitruunamehulla. Lisää joukkoon pilkotut kirsikkatomaatit ja kananpojan fileesuikaleet ja kuumenna nopeasti.
Annostele fileesuikale-kasvisseosta lautasille. Jaa burratat annoksiin ja viimeistele yrttimausteella, lehtipersiljalla ja kurpitsansiemenillä.

Tällä tuotteella onnistut

Kariniemen Kananpojan Iso fileesuikale sitruuna-yrtti

Inspiroidu resepteistä

Ympärivuotiset sesonkireseptit

Nauti herkullisista kanaruoista ympäri vuoden! Kanakokkiemme sesonkireseptit vievät sinut maistelumatkalle läpi vuodenaikojen. Löydä uusia suosikkeja ja anna kanalle uusi twisti jokaiseen päivään.

Sesonkiresepteihin

HYVIN KASVATETTU KANANPOIKA ON KASVATETTU ILMAN ANTIBIOOTTEJA

Eläinten hyvinvointi on Kariniemen kotitiloilla ensisijaisen tärkeää. Yksi hyvinvoinnin mittareista on lintujen terveys ja tällä mittarilla tarkasteltuna olemme maailman kärkeä.

Tutustu hyvään kasvatukseen