Kananpojan dippilautanen ja appelsiinimajoneesi

Name: Kananpojan dippilautanen ja appelsiinimajoneesi
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pkt Kariniemen Kananpojan fileepala crispy 400 g; 400 g kermajuustoa tai muuta mielestä juustoa; 10 kpl naposteluporkkanaa; 300 g tummia rypäleitä; 3 kpl kiivihedelmää; 1 kpl kananmunan keltuainen; 1,5 rkl sinappia; 1,5 rkl sinappia; 1,5 rkl ketsuppia; 1 rkl sokeria; 2,5 tl valkoviinietikkaa; 1 kpl appelsiinin raastettu kuori; 3 dl rypsiöljyä; 0 ripaus suolaa

Kokonaisaika: 30 min

Kypsennysaika: 15 min

Työaika: 15 min

Liedelle

Syystuulten tuivertaessa sohvannurkka houkuttaa kutsuvasti ja kynttilänvalossa herkuttelu on arjen luksusta. Kariniemen Kananpojan Crispy pepper Napostelufileepalat tekevät herkuttelusta helppoa. Maissirakeilla kuorrutetut valmiit kanapalat ovat kypsennettynä ihanan rapeita ja monikäyttöisiä ja sopivat myös gluteenitonta ja laktoositonta ruokavaliota noudattaville. Pakkauksesta riittää naposteltavaa neljälle. Seuraksi voit pilkkoa aineksia oman maun mukaan. Täyteläinen juusto maistuu herkulliselta kanan ja raikkaiden hedelmien ja kasvisten kanssa. Itsetehty appelsiinimajoneesi antaa dippilautaselle viimeisen silauksen. Tämä resepti on tehty yhteistyössä Hellapoliisin kanssa.

Valmistusohje

Ota Kananpojan Crispy pepper Napostelufileepalat pakkauksesta ja paista leivinpaperilla vuoratulla uunipellillä 175 asteessa, kunnes pinta on kauniin värinen. Voit halutessasi kypsentää palat myös paistinpannulla öljyssä tai voissa.
Leikkaa kermajuusto tai muu juusto reiluiksi sormin syötäviksi tangoiksi ja laita vadille naposteluporkkanoita, rypäleitä ja paloiteltua kiivihedelmää. Valmista appelsiinimajoneesi.
Riko kananmunan keltuainen puhtaaseen ja kuivaan kulhoon. Lisää joukkoon sinappi, ketsuppi, suola, sokeri ja valkoviinietikka. Pese appelsiini ja raasta kuori joukkoon, sekoita.
Valuta huoneenlämpöinen rypsiöljy ohuena nauhana joukkoon koko ajan sekoittaen, kunnes majoneesi on sopivan sakea. Tarkista maku. Voit halutessasi sekoittaa majoneesin joukkoon hieman smetanaa tai kermavaahtoa.
Tarjoa appelsiinimajoneesi rapeiden kanapalojen ja muiden dipattavien kanssa.

Inspiroidu resepteistä

Ympärivuotiset sesonkireseptit

Nauti herkullisista kanaruoista ympäri vuoden! Kanakokkiemme sesonkireseptit vievät sinut maistelumatkalle läpi vuodenaikojen. Löydä uusia suosikkeja ja anna kanalle uusi twisti jokaiseen päivään.

Sesonkiresepteihin

HYVIN KASVATETTU KANANPOIKA ON KASVATETTU ILMAN ANTIBIOOTTEJA

Eläinten hyvinvointi on Kariniemen kotitiloilla ensisijaisen tärkeää. Yksi hyvinvoinnin mittareista on lintujen terveys ja tällä mittarilla tarkasteltuna olemme maailman kärkeä.

Tutustu hyvään kasvatukseen