Kariniemen emännän Kievin kana
Kokonaisaika: 30 min
Kypsennysaika: 15 min
Työaika: 15 min
-
Liedelle
-
Uuniin
-
Airfryer
Valmistusohje
- Aloita maustevoista.
- Sekoita voin joukkoon hienonnettua valkosipulia ja persiljaa, sekä ripaus suolaa.
- Sekoita mausteet tasaiseksi.
- Rullaa voi ohueksi pötköksi ja kääri se kelmuun.
- Laita valmis maustevoi pakastimeen muutamaksi tunniksi tai yön yli.
- Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen.
- Laita Kananpojan Minuuttipihvi® työlaudalle ja leikkaa jokaisen fileen päälle pötkö voitankoa.
- Kääri fileet rullalle ja paina niiden reunat kiinni cocktailtikuilla. Sekoita vehnäjauhot, suola ja mustapippuri keskenään. Kääntele fileerullat seoksessa.
- Riko muna lautaselle ja käännä vehnäjauhoissa käännellyt fileerullat kananmunassa.
- Kaada kolmannelle lautaselle korppujauhot ja kääntele fileerullat lopuksi vielä korppujauhoissa.
- Kuumenna reilusti öljyä pannulla ja paista rullille molemmin puolin kaunis paistopinta. Voit halutessasi kypsentää pihvit myös uppopaistamalla.
- Nosta kanarullat leivinpaperilla vuoratulle uunipellille tai paistovuokaan. Kypsennä Minuuttipihvi® 200 asteisessa uunissa noin 15 minuuttia. Poista cocktailtikut ja tarjoile Kievin kana riisin ja herneiden kera.
Inspiroidu resepteistä
Ympärivuotiset sesonkireseptit
Nauti herkullisista kanaruoista ympäri vuoden! Kanakokkiemme sesonkireseptit vievät sinut maistelumatkalle läpi vuodenaikojen. Löydä uusia suosikkeja ja anna kanalle uusi twisti jokaiseen päivään.
HYVIN KASVATETTU KANANPOIKA ON KASVATETTU ILMAN ANTIBIOOTTEJA
Eläinten hyvinvointi on Kariniemen kotitiloilla ensisijaisen tärkeää. Yksi hyvinvoinnin mittareista on lintujen terveys ja tällä mittarilla tarkasteltuna olemme maailman kärkeä.
Kanakoulu
Kariniemen kanakoulu tarjoaa tietoa kananpojan oikeaoppisesta käsittelystä ja kypsentämisestä. Näillä ohjeilla kokkaat mehukasta ja maistuvaa kanaa!
