Korealaista kanaa, gochujang-majoneesia ja hapanimelää kurkkua
Kokonaisaika: 20 min
Kypsennysaika: 10 min
Työaika: 10 min
-
Uuniin
Valmistusohje
Marinadi
- Sekoita marinadin ainekset ja laita kanapalat marinadiin. Anna marinoitua yön yli tai ainakin useamman tunnin.
- Valuta marinoidut paistileikkeet ja paista pannulla hieman väriä. Laita kanat leivinpaperilla vuoratulle uunipellille, ja ripottele hieman marinadilientä päälle.
- Paista 200-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia. Tarjoa paistileikkeet etikkakurkkujen, gochujang-majoneesin, tuoreen korianterin ja sämpylöiden kera.
Gochujang-majoneesi
- Sekoita majoneesin ainekset yhteen.
Hapanilmelän kurkku
- Kuori kurkku, puolita pituussuuntaan ja poista siemenet. Viipaloi ohuiksi siivuiksi ja sekoita muiden ainesten kera.
Inspiroidu resepteistä
Ympärivuotiset sesonkireseptit
Nauti herkullisista kanaruoista ympäri vuoden! Kanakokkiemme sesonkireseptit vievät sinut maistelumatkalle läpi vuodenaikojen. Löydä uusia suosikkeja ja anna kanalle uusi twisti jokaiseen päivään.
HYVIN KASVATETTU KANANPOIKA ON KASVATETTU ILMAN ANTIBIOOTTEJA
Eläinten hyvinvointi on Kariniemen kotitiloilla ensisijaisen tärkeää. Yksi hyvinvoinnin mittareista on lintujen terveys ja tällä mittarilla tarkasteltuna olemme maailman kärkeä.
Kanakoulu
Kariniemen kanakoulu tarjoaa tietoa kananpojan oikeaoppisesta käsittelystä ja kypsentämisestä. Näillä ohjeilla kokkaat mehukasta ja maistuvaa kanaa!
