Kotoinen kanakeitto
Kokonaisaika: 30 min
Kypsennysaika: 25 min
Työaika: 5 min
-
Liedelle
Valmistusohje
- Kuumenna öljy kattilassa ja paista Kananpojan Fileesuikaleet kauttaaltaan. Mausta kana suolalla ja halutessasi myös paprikajauheella.
- Lisää kattilaan vesi, kanaliemikuutiot, laakerinlehdet ja mustapippurit.
- Puolita purjo pituussuunnassa ja huuhtele lehtien välit vedellä. Leikkaa huuhdeltu purjo ohuiksi viipaleiksi.
- Kuori palsternakka, porkkanat, juuriselleri ja perunat ja kuutioi ne sopiviksi suupaloiksi.
-
Lisää kiehuvaan nesteeseen ensin porkkanat ja juuriselleri. Anna keiton kiehua hiljalleen noin viisi minuuttia ja lisää sitten perunat ja palsternakka. Lisää vielä purjo noin 10 minuutin keittämisen jälkeen.
- Anna ruoan muhia, kunnes juurekset ovat kypsiä. Tarkista lopuksi maku ja lisää tarvittaessa suolaa.
- Riivi vielä valmiiseen keittoon tuoretta timjamia tai hienonna lipstikkaa. Nauti kuumana.
Inspiroidu resepteistä
Ympärivuotiset sesonkireseptit
Nauti herkullisista kanaruoista ympäri vuoden! Kanakokkiemme sesonkireseptit vievät sinut maistelumatkalle läpi vuodenaikojen. Löydä uusia suosikkeja ja anna kanalle uusi twisti jokaiseen päivään.
HYVIN KASVATETTU KANANPOIKA ON KASVATETTU ILMAN ANTIBIOOTTEJA
Eläinten hyvinvointi on Kariniemen kotitiloilla ensisijaisen tärkeää. Yksi hyvinvoinnin mittareista on lintujen terveys ja tällä mittarilla tarkasteltuna olemme maailman kärkeä.
Sinua saattaisi kiinnostaa
Kanakoulu
Kariniemen kanakoulu tarjoaa tietoa kananpojan oikeaoppisesta käsittelystä ja kypsentämisestä. Näillä ohjeilla kokkaat mehukasta ja maistuvaa kanaa!
