Kreikkalaista kanaa ja kaprismuussia
Kokonaisaika: 15 min
Kypsennysaika: 10 min
Työaika: 5 min
-
Uuniin
Valmistusohje
- Kuori valkosipuli ja hienonna se persiljan kanssa. Riivi timjaminoksista lehdet ja hienonna. Yhdistä valkosipuli, persilja, timjami, jogurtti ja oliiviöljy. Mausta suolalla ja pippurilla. Sekoita hyvin.
- Kaada jogurttimarinadi minuuttipihvien päälle, ja anna marinoitua muutaman tunnin jääkaapissa.
- Säädä uunin grillivastus todella kuumaksi, ja grillaa rintafileitä marinadissaan pari-kolme minuuttia per puoli. Valele kypsennyksen aikana fileiden päälle välillä marinadia.
- Tarjoa kapriksilla ja persiljalla maustetun perunamuusin kera.
