Maailman paras kanapaella

Name: Maailman paras kanapaella
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pkt Kariniemen Kananpojan Fileesuikale maustamaton 250 g; 250 g mustekalarenkaita; 150 g sinisimpukan lihaa; 150 g katkarapuja; 1 kpl sipuli; 1 kpl paprika; 2 kpl valkosipulin kynttä; 1 dl tomaattimurskaa; 3 dl riisiä; 5 dl kanalientä; 0,5 dl valkoviiniä; 0,5 tl suolaa; 0,5 tl sahramia; 8 kpl vihersimpukkaa kuoressa; 1 kpl sitruuna

Kokonaisaika: 40 min

Kypsennysaika: 30 min

Työaika: 10 min

Uuniin
Liedelle

Parilla Españolassa on vaalittu samaa kanapaellareseptiä jo kymmeniä vuosia, eikä suotta! Jos kotoasi ei ihan paellapannua löydy, voit korvata sen jollain muulla hellan- ja uuninkestävällä astialla tai tarvittaessa siirtää paellan tavallisella paistinpannulta uunia varten vuokaan. Valmistusta voi nopeuttaa vaihtamalla rintafileet Kariniemen Kanapojan Fileesuikaleisiin.

Valmistusohje

Kuutioi Kananpojan Rintafilee. Leikkaa mustekala renkaiksi. Pilko sipuli, paprika ja valkosipulinkynnet.
Laita paellapannuun öljyä ja lisää sitten kaikki paloitellut ainekset ja riisi. Kuullota pannun sisältö ja lisää sitten tomaattimurksa, kanaliemi ja valkoviini. Sekoita hyvin, ettei riisi paakkuunnu.
Mausta suolalla ja sahramilla. Sulata äyriäiset ja lisää ne joukkoon. Kuoressa olevat vihersimpukat asetellaan kauniisti paellan pinnalle.
Siirrä paellapannu 230-asteiseen uuniin noin 15 minuutiksi tai kunnes riisi on kypsää. Lohko vielä sitruuna koristeeksi.

Maailman paras kanapaella

Valmistusohje

Tällä tuotteella onnistut

Kariniemen Kananpojan Fileesuikale maustamaton

Kokeile reseptejä

Sinua saattaisi kiinnostaa

Kariniemen Kananpojan fileesuikale miedosti suolattu

Kariniemen Kananpojan fileesuikale chili-basilika

Kariniemen Kananpojan fileesuikale Kolme pippuria