Marokkolainen kananpojankeitto
Kokonaisaika: 30 min
Kypsennysaika: 20 min
Työaika: 10 min
-
Liedelle
Valmistusohje
- Leikkaa Minuuttipihvit suupaloiksi. Viipaloi porkkana, sipuli, kevätsipuli ja chili ohuiksi.
- Kuumenna paistinpannu ja paista kananpojan palat voi-öljyseoksessa, kunnes niissä on kaunis väri. Lisää pannulle porkkana ja jatka hetki paistamista.
- Siirrä paistetut kananpojan palat sekä porkkanat kattilaan, lisää joukkoon tagine-tahna, Ras el Hanout -mauste, vesi ja kerma. Kiehauta ja anna pulputtaa hiljalleen, kunnes porkkana alkaa pehmetä.
- Lisää sekaan punasipuli, kevätsipuli, chili ja korianteri ja kuumenna kiehuvaksi. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
