Mehevät Lindströminpihvit
Kokonaisaika: 60 min
Kypsennysaika: 40 min
Työaika: 20 min
Helppo
-
Liedelle
Valmistusohje
-
Sekoitakorppujauhot kerman ja punajuuriliemen kanssa ja anna turvota viisi minuuttia.
-
Kuori ja hienonna sipulit. Raasta etikkapunajuuret karkeaksi rouheeksi. Riivi timjaminlehdet ja leikkaa karkeaksi silpuksi. Yhdistä joukkoon loput ainekset ja sekoita tasaiseksi massaksi. Siirrä jääkaappiin tekeytymään tunnin ajaksi.
Paistaminen ja viimeistely
- Muotoile massasta pihvejä ja paista pannulla tilkassa rypsiöljyä 3 - 4 min per puoli. Käännä pihvit varoen, sillä Lindströminpihvit ovat tavallisia jauhelihapihvejä pehmeämpiä ja hajoavat helpommin.
-
Tarjoile pihvit perunamuusin ja suolakurkkujen kera.
Inspiroidu resepteistä
Ympärivuotiset sesonkireseptit
Nauti herkullisista kanaruoista ympäri vuoden! Kanakokkiemme sesonkireseptit vievät sinut maistelumatkalle läpi vuodenaikojen. Löydä uusia suosikkeja ja anna kanalle uusi twisti jokaiseen päivään.
HYVIN KASVATETTU KANANPOIKA ON KASVATETTU ILMAN ANTIBIOOTTEJA
Eläinten hyvinvointi on Kariniemen kotitiloilla ensisijaisen tärkeää. Yksi hyvinvoinnin mittareista on lintujen terveys ja tällä mittarilla tarkasteltuna olemme maailman kärkeä.
Sinua saattaisi kiinnostaa
Kanakoulu
Kariniemen kanakoulu tarjoaa tietoa kananpojan oikeaoppisesta käsittelystä ja kypsentämisestä. Näillä ohjeilla kokkaat mehukasta ja maistuvaa kanaa!
