Nashville hot dog

Chipotle-aioli

• Yhdistä majoneesi ja chipotlekastike kulhossa.

• Raasta valkosipuli joukkoon tiheäteräisellä raastimella.

• Sekoita huolellisesti.

Hodarit

• Silppua jäävuorisalaatti paperinohueksi suikaleeksi.

• Paista sisäfileet tilkassa rypsiöljyä noin kolme minuuttia per puoli, kunnes ne ovat kauniin värisiä ja mehukkaan kypsiä.

• Paahda hodarisämpylät.

• Täytä hodarit chipotle-aiolilla, salaatilla, kananpojan sisäfileillä, suolakurkuilla ja viimeistele lopuksi amerikkalaisella sinapilla. Nauti heti!