Nopea karamellikana
Kokonaisaika: 30 min
Kypsennysaika: 15 min
Työaika: 15 min
-
Liedelle
Valmistusohje
- Leikkaa rintafileet noin sentin paksuisiksi viipaleiksi. Paista viipaleet kuumalla pannulla pienessä määrässä seesamiöljyä kauniin värisiksi. Mausta suolalla ja viismausteella.
- Lisää pannulle sokeri ja jatka paistamista, kunnes sokeri alkaa karamellisoitumaan. Lisää pannulle murskatut korianterinsiemenet ja jatka hetki paistamista.
- Lisää pannulle soija, riisiviinietiikka ja chiliviipaleet. Kiehauta.
- Viimeistele karamellikana hienonnetulla korianterilla ja tarjoa esimerkiksi nuudelien tai bao-sämpylöiden kera.
Inspiroidu resepteistä
Ympärivuotiset sesonkireseptit
Nauti herkullisista kanaruoista ympäri vuoden! Kanakokkiemme sesonkireseptit vievät sinut maistelumatkalle läpi vuodenaikojen. Löydä uusia suosikkeja ja anna kanalle uusi twisti jokaiseen päivään.
HYVIN KASVATETTU KANANPOIKA ON KASVATETTU ILMAN ANTIBIOOTTEJA
Eläinten hyvinvointi on Kariniemen kotitiloilla ensisijaisen tärkeää. Yksi hyvinvoinnin mittareista on lintujen terveys ja tällä mittarilla tarkasteltuna olemme maailman kärkeä.
Kanakoulu
Kariniemen kanakoulu tarjoaa tietoa kananpojan oikeaoppisesta käsittelystä ja kypsentämisestä. Näillä ohjeilla kokkaat mehukasta ja maistuvaa kanaa!
