Paistettua kananpoikaa ja kolmen sitruksen salaatti
Kokonaisaika: 30 min
Kypsennysaika: 15 min
Työaika: 15 min
-
Uuniin
Valmistusohje
- Kuumenna uuni 200-asteiseksi. Mausta paistileikkeet suolalla ja mustapippurilla. Sivele pinnat öljyllä ja kypsennä uunivuoassa noin 25 minuuttia.
- Valmista broilerin kypsyessä salaatinkastike paahtamalla manteleita kuivalla paistinpannulla ja lisää lopuksi joukkoon murskatut korianterin-ja fenkolinsiemenet.
- Ota seos pannulla ja sekoita joukkoon loput kastikkeen ainekset. Anna jäähtyä.
Sitrussalaatti
- Leikkaa sitrushedelmät kuorettomiksi lohkoiksi ja revi salaatit reiluiksi paloiksi, sekoita joukkoon jäähtynyt kastike.
- Tarjoa paistettujen reisipalojen kanssa.
