Paistettua kananpoikaa ja vohvelia - all day breakfast

Paistettua kananpoikaa ja vohvelia - all day breakfast

Kokonaisaika: 45 min
Kypsennysaika: 35 min
Työaika: 10 min
  • Liedelle

    Liedelle

Valmistusohje

  • Sekoita kananmuna, maito, suola ja sokeri kulhossa. Vatkaa joukkoon vehnäjauho pienissä erissä, kunnes taikina on rakenteeltaan sileää. Vatkaa lopuksi mukaan leivinjauhe ja sula voi. Anna tekeytyä hetki.
  • Kuumenna vohvelirauta täydellä teholla. Laita raudalle nokare voita ja kauhallinen taikinaa. Laita kansi kiinni ja anna paistua rauhassa, kunnes taikina turpoaa ja pinta paistuu rapeaksi. Toista.
  • Paahda curry ja valkosipuli rypsiöljyssä hetken aikaa, kunnes ne alkavat tuoksumaan paahteiselta. Anna jäähtyä ja sekoita majoneesiin. Mausta vielä sitruunamehulla ja laita jääkaappiin tekeytymään hetkeksi.
  • Pyörittele kananpojat korppujauhoissa ja paista kypsiksi voi-rypsiöljyseoksessa, kunnes pinta on rapea.
  • Tarjoa kananpojan leikkeet vohveleiden, currymajoneesin ja vaahterasiirapin kera.

Kokeile reseptejä