Pasta Alfredo Kariniemen tapaan
Kokonaisaika: 15 min
Kypsennysaika: 10 min
Työaika: 5 min
-
Liedelle
Valmistusohje
-
Keitä pasta al denteksi suolalla maustetussa vedessä, pakkauksen ohjeen mukaan ja valmista sillä aikaa kastike.
-
Leikkaa sisäfileet parin sentin pätkiksi. Sulata voi kuumalla pannulla ja ruskista sisäfileepalat voissa. Mausta sisäfileepalat suolalla ja rouhitulla mustapippurilla.
-
Hienonna valkosipulinkynnet. Lisää pannulle valkosipuli ja pyörittele hetki. Lisää pannulle kanan joukkoon myös kerma, juustoraaste ja sitruunan mehu.
-
Sekoittele kastiketta, kunnes juusto on sulanut. Yhdistä valutettu pasta ja kastike ja nauti viipyilemättä. Kastiketta voi halutessaan ohentaa tilkalla pastan keitinvettä.
Annosten koristeluun voit käyttää tuoreita yrttejä, kuten lehtipersiljaa.
Inspiroidu resepteistä
Ympärivuotiset sesonkireseptit
Nauti herkullisista kanaruoista ympäri vuoden! Kanakokkiemme sesonkireseptit vievät sinut maistelumatkalle läpi vuodenaikojen. Löydä uusia suosikkeja ja anna kanalle uusi twisti jokaiseen päivään.
HYVIN KASVATETTU KANANPOIKA ON KASVATETTU ILMAN ANTIBIOOTTEJA
Eläinten hyvinvointi on Kariniemen kotitiloilla ensisijaisen tärkeää. Yksi hyvinvoinnin mittareista on lintujen terveys ja tällä mittarilla tarkasteltuna olemme maailman kärkeä.
Kanakoulu
Kariniemen kanakoulu tarjoaa tietoa kananpojan oikeaoppisesta käsittelystä ja kypsentämisestä. Näillä ohjeilla kokkaat mehukasta ja maistuvaa kanaa!
