Pekoniin käärittyä kalkkunan sisäfileetä ja pariloitua parsakaalia
Kokonaisaika: 35 min
Kypsennysaika: 25 min
Työaika: 10 min
-
Uuniin
Valmistusohje
- Kääri pekonit kalkkunan sisäfileiden ympärille ja asettele uuninpellille tai vuokaan.
- Paista 220 asteessa noin 20 minuuttia, kunnes pekoni saa kauniin värin ja kalkkuna on kypsää.
- Kuumenna parila kuumaksi. Leikkaa parsakaalit pitkittäin lohkoiksi. Paahda parilalla molemmin puolin, kunnes ne ovat napakan kypsiä.
- Mausta suolalla ja rouhitulla mustapippurilla.
Inspiroidu resepteistä
Ympärivuotiset sesonkireseptit
Nauti herkullisista kanaruoista ympäri vuoden! Kanakokkiemme sesonkireseptit vievät sinut maistelumatkalle läpi vuodenaikojen. Löydä uusia suosikkeja ja anna kanalle uusi twisti jokaiseen päivään.
HYVIN KASVATETTU KANANPOIKA ON KASVATETTU ILMAN ANTIBIOOTTEJA
Eläinten hyvinvointi on Kariniemen kotitiloilla ensisijaisen tärkeää. Yksi hyvinvoinnin mittareista on lintujen terveys ja tällä mittarilla tarkasteltuna olemme maailman kärkeä.
Kanakoulu
Kariniemen kanakoulu tarjoaa tietoa kananpojan oikeaoppisesta käsittelystä ja kypsentämisestä. Näillä ohjeilla kokkaat mehukasta ja maistuvaa kanaa!
