Pekoniin käärittyä kalkkunan sisäfileetä ja pariloitua parsakaalia
Kokonaisaika: 35 min
Kypsennysaika: 25 min
Työaika: 10 min
-
Uuniin
Valmistusohje
- Kääri pekonit kalkkunan sisäfileiden ympärille ja asettele uuninpellille tai vuokaan.
- Paista 220 asteessa noin 20 minuuttia, kunnes pekoni saa kauniin värin ja kalkkuna on kypsää.
- Kuumenna parila kuumaksi. Leikkaa parsakaalit pitkittäin lohkoiksi. Paahda parilalla molemmin puolin, kunnes ne ovat napakan kypsiä.
- Mausta suolalla ja rouhitulla mustapippurilla.
