Punainen thai-kanacurry

Name: Punainen thai-kanacurry
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pkt Kariniemen Kananpojan patapalat; 200 g sipulia; 300 g porkkanaa; 0,8 l kookosmaitoa; 4 rkl punaista thai-currytahnaa; 0,5 dl sokeria; 0,5 dl soijaa; 1 kpl limen mehu

Kokonaisaika: 135 min

Kypsennysaika: 120 min

Työaika: 15 min

Helppo

Uuniin

Thaimaalaisista mauista inspiroitunut uunipata tuo arkeen lämpöä ja lempeää tulisuutta. Mureat kananpalat, kookosmaidon pehmeys ja punaisen currytahnan potku yhdistyvät haudutuksessa samettiseksi, täyteläiseksi keitoksi, joka hurmaa niin tuoksullaan kuin maullaan. Tarjoa jasmiiniriisin kanssa tai nauti sellaisenaan – täydellinen lohturuoka, joka valmistuu lähes itsestään.

Valmistusohje

Aloita lämmittämällä uuni 160 asteeseen. Kuori ja pilko porkkanat 1cm kiekoiksi. Kuori ja leikkaa sipuli paloiksi.
Sekoita kaikki ainekset uunin kestävään kattilaan tai uunipataan ja lämmitä liedellä kunnes alkaa kiehumaan kokoajan hellästi sekoittaen. Kun neste alkaa kuplimaan, siirrä astia uuniin ja anna hautua kannen alle 2 tuntia.
Tarjoa sellaisenaan keittona tai jasminriisin kanssa.

Tällä tuotteella onnistut

Kariniemen Kananpojan patapalat

Inspiroidu resepteistä

Ympärivuotiset sesonkireseptit

Nauti herkullisista kanaruoista ympäri vuoden! Kanakokkiemme sesonkireseptit vievät sinut maistelumatkalle läpi vuodenaikojen. Löydä uusia suosikkeja ja anna kanalle uusi twisti jokaiseen päivään.

Sesonkiresepteihin

HYVIN KASVATETTU KANANPOIKA ON KASVATETTU ILMAN ANTIBIOOTTEJA

Eläinten hyvinvointi on Kariniemen kotitiloilla ensisijaisen tärkeää. Yksi hyvinvoinnin mittareista on lintujen terveys ja tällä mittarilla tarkasteltuna olemme maailman kärkeä.

Tutustu hyvään kasvatukseen