Rapeaa kananpoikaa, aasialainen cole slaw ja gochujangmajoneesia

Name: Rapeaa kananpoikaa, aasialainen cole slaw ja gochujangmajoneesia
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pkt Kariniemen Kananpojan fileepala crispy 400 g; 2 kpl porkkanaa; 200 g varhais- tai suippokaalia; 3 kpl kevätsipulin vartta; 1 ruukku korianteria; 1 kpl punainen chili; 0,5 dl ponzua (Kikkoman); 3 rkl sweet chili -kastiketta; 0,5 kpl sitruunan mehu; 2 rkl miriniä; 1 dl majoneesia, esim. Hellmann's Real; 1 rkl gochujang-chilitahnaa; 1 rkl sweet chili -kastiketta; 0 paahdettuja seesaminsiemeniä

Kokonaisaika: 35 min

Kypsennysaika: 20 min

Työaika: 15 min

Liedelle

Valmistusohje

Sekoita gochujang-majoneesin ainekset keskenään ja anna maustua hetki.
Leikkaa porkkana ja kaali ohuiksi tikuiksi. Viipaloi chili ja kevätsipuli. Laita vihannekset sekoituskulhoon.
Sekoita dressingin ainekset keskenään ja kaada seos vihannesten joukkoon. Sekoita. Viimeistele salaatti silputulla korianterilla ja paahdetuilla seesaminsiemenillä.
Paista rapeita fileepaloja pannulla rypsiöljyssä noin 6 minuuttia, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita, rapeita ja kypsiä. Voit kypsentää fileepaloja myös air fryerissä 200 asteessa noin 10 minuuttia.

Ympärivuotiset sesonkireseptit

Nauti herkullisista kanaruoista ympäri vuoden! Kanakokkiemme sesonkireseptit vievät sinut maistelumatkalle läpi vuodenaikojen. Löydä uusia suosikkeja ja anna kanalle uusi twisti jokaiseen päivään.

Sesonkiresepteihin

HYVIN KASVATETTU KANANPOIKA ON KASVATETTU ILMAN ANTIBIOOTTEJA

Eläinten hyvinvointi on Kariniemen kotitiloilla ensisijaisen tärkeää. Yksi hyvinvoinnin mittareista on lintujen terveys ja tällä mittarilla tarkasteltuna olemme maailman kärkeä.

Tutustu hyvään kasvatukseen