Kanaleikkeet grillissä ja tzatzikia
Kokonaisaika: 30 min
Kypsennysaika: 15 min
Työaika: 15 min
-
Grilliin
Valmistusohje
- Ota Kananpojan paistileikkeet huoneenlämpöön puoli tuntia ennen kypsennystä.
- Kiehauta suolalla maustettu vesi ja lisää varsiparsakaalit. Anna kiehua hetki. Valuta.
- Grillaa kananpojan paistileikkeet kuumalla öljytyllä grilliparilalla tai paistinpannulla noin 15 minuuttia.
- Grillaa myös varsiparsakaalit. Kääntele joukkoon hienonnettu valkosipulinkynsi ja mausta ripauksella suolaa.
Limetzatziki
- Mittaa luonnonjogurtti kulhoon. Pese lime hyvin ja raasta puolikkaan limen kuori jogurtin joukkoon.
- Purista joukkoon limen mehu. Mausta ripauksella suolaa.
- Raasta kurkku karkealla raastinterällä ja purista ylimääräinen neste pois. Hienonna joukkoon korianteria.
- Hienonna valkosipulinkynsi ja sekoita kastikkeen ainekset sekaisin. Tarkista maku.
