Täytetyt kanaleikkeet, paahdettujen juuresten & sinihomejuustokastikkeen kera
Kokonaisaika: 40 min
Kypsennysaika: 30 min
Työaika: 10 min
Helppo
Valmistusohje
-
Pilko palsternakka noin 2 cm x 2 cm paloiksi. Puolita porkkanat pitkittäin. Kuori ja lohko punasipulit. Kuori valkosipulinkynnet ja murskaa ne veitsen lappeella rikki.
-
Sekoita kaikki vihannekset keskenään uunivuoassa. Sekoita joukkoon hunaja, suola ja rouhittu mustapippuri. Nypi voinokareita pinnalle ja paahda 225-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia, kunnes vihannekset ovat sopivan kypsiä ja kauniisti paahtuneita.
-
Paista tällä välin täytetyt fileet. Kuumenna öljy paistinpannulla. Paista täytetyt fileet keskilämmöllä molemmin puolin kauniin kullanruskeiksi. Lisää pannulle nokare voita. Anna paistua miedolla lämmöllä kypsäksi.
-
Sekoita ranskankerma ja hienoksi murustettu sinihomejuusto huolellisesti ja mausta rouhitulla mustapippurilla.
Inspiroidu resepteistä
Ympärivuotiset sesonkireseptit
Nauti herkullisista kanaruoista ympäri vuoden! Kanakokkiemme sesonkireseptit vievät sinut maistelumatkalle läpi vuodenaikojen. Löydä uusia suosikkeja ja anna kanalle uusi twisti jokaiseen päivään.
HYVIN KASVATETTU KANANPOIKA ON KASVATETTU ILMAN ANTIBIOOTTEJA
Eläinten hyvinvointi on Kariniemen kotitiloilla ensisijaisen tärkeää. Yksi hyvinvoinnin mittareista on lintujen terveys ja tällä mittarilla tarkasteltuna olemme maailman kärkeä.
Sinua saattaisi kiinnostaa
Kanakoulu
Kariniemen kanakoulu tarjoaa tietoa kananpojan oikeaoppisesta käsittelystä ja kypsentämisestä. Näillä ohjeilla kokkaat mehukasta ja maistuvaa kanaa!
