Teriyaki pulled chicken bowl

Name: Teriyaki pulled chicken bowl
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pkt Kariniemen Kananpojan Koipireisi maustamaton n. 1,1 kg; 0,5 ruukku timjamia hienonnettuna; 1 tl suolaa; 1 rkl sokeria; 0,5 tl rouhittua mustapippuria; 0,5 dl oliiviöljyä; 4 kpl teriyakikastiketta; 2 rkl soijaa; 1 rkl riisiviinietikkaa; 1 tl kookossokeria; 2 kpl valkosipulin kynttä viipaleina; 0,5 ruukku korianteria silputtuna; 4 dl keitettyä riisiä; 1 kpl porkkana juliennena tai nauhana; 3 kpl retiisiä viipaleina; 1 kpl kypsä avocado kuutioituna; 2 kpl kevätsipulin vartta viipaleina

Kokonaisaika: 90 min

Kypsennysaika: 75 min

Työaika: 15 min

Uuniin

Valmistusohje

Hiero kaikki pulled chickenin ainekset koipireisiin. Paista 160 asteisessa uunissa noin 1h 15min, kunnes liha on niin mureaa, että se irtoaa vaivatta luusta.
Anna koipireisien hetki jäähtyä, että se on miellyttävämpi käsitellä. Revi liha irti luista, myös herkullinen nahka.
Sekoita kastikkeen ainekset keskenään sekaisin ja sekoita revittyyn kuumaan kananpojan lihaan. Kokoa salaatti kulhoihin ja nauti vaikkapa jääteen kera.

Tällä tuotteella onnistut

Kariniemen Kananpojan Koipireisi maustamaton

Inspiroidu resepteistä

Ympärivuotiset sesonkireseptit

Nauti herkullisista kanaruoista ympäri vuoden! Kanakokkiemme sesonkireseptit vievät sinut maistelumatkalle läpi vuodenaikojen. Löydä uusia suosikkeja ja anna kanalle uusi twisti jokaiseen päivään.

Sesonkiresepteihin

HYVIN KASVATETTU KANANPOIKA ON KASVATETTU ILMAN ANTIBIOOTTEJA

Eläinten hyvinvointi on Kariniemen kotitiloilla ensisijaisen tärkeää. Yksi hyvinvoinnin mittareista on lintujen terveys ja tällä mittarilla tarkasteltuna olemme maailman kärkeä.

Tutustu hyvään kasvatukseen