Thaimaalainen kanakeitto Tom Kha Gai

Name: Thaimaalainen kanakeitto Tom Kha Gai
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 tlk kookosmaitoa; 1 pkt Kariniemen Kananpojan Paistisuikale maustamaton 250 g; 0,4 dl vettä; 1 kpl sitruunaruohoa; 1 kpl punainen chili; 100 g herkkusieniä; 5 cm inkivääriä; 4 kpl kaffirlimetinehtiä; 200 g kirsikkatomaatteja; 3 rkl kalakastiketta; 2 rkl ruokosokeria; 1 kpl limeä

Kokonaisaika: 15 min

Kypsennysaika: 10 min

Työaika: 5 min

Helppo

Liedelle

Valmistusohje

Kaada kattilaan kookosmaito ja lisää purkillisen verran vettä joukkoon.
Anna nesteen kiehua ja lisää joukkoon kanapojan suikaleet.
Tämän jälkeen lisää hienonnetut sitruunaruoho, inkivääri, chili, herkkusienet ja kokonaiset limenlehdet.
Anna keiton kiehua 5 minuuttia ja lisää joukkoon kalakastike, ruokosokeri ja limen raastettu kuori sekä puristettu mehu.

Viimeistely

Viimeistele maukas keitto vielä halkaistuilla kirsikkatomaateilla ja nauti kuumana.

Inspiroidu resepteistä

Ympärivuotiset sesonkireseptit

Nauti herkullisista kanaruoista ympäri vuoden! Kanakokkiemme sesonkireseptit vievät sinut maistelumatkalle läpi vuodenaikojen. Löydä uusia suosikkeja ja anna kanalle uusi twisti jokaiseen päivään.

Sesonkiresepteihin

HYVIN KASVATETTU KANANPOIKA ON KASVATETTU ILMAN ANTIBIOOTTEJA

Eläinten hyvinvointi on Kariniemen kotitiloilla ensisijaisen tärkeää. Yksi hyvinvoinnin mittareista on lintujen terveys ja tällä mittarilla tarkasteltuna olemme maailman kärkeä.

Tutustu hyvään kasvatukseen