Tulinen grillimakkaraleipä tuorepaprikasalsaa
Kokonaisaika: 30 min
Kypsennysaika: 15 min
Työaika: 15 min
-
Liedelle
-
Grilliin
Valmistusohje
- Grillaa suippopaprikat kauttaaltaan kauniin grillatun värisiksi ja anna jäähtyä. Silppua valkosipulinkynsi ohuiksi viipaleiksi. Kuutioi tomaatti ja silppua korianteri. Sekoita tomaatti, valkosipuli, etikka ja oliiviöljy keskenään. Anna maustua kymmenisen minuuttia.
- Kuutioi grillattu paprika ja sekoita se tomaatin joukkoon. Viimeistele salsa suolalla, mustapippurilla ja korianterilla.
- Grillaa makkaroita keskilämmöllä noin 8 minuuttia välillä käännellen.
- Silppua valkosipuli. Laita voi ja valkosipulisilppu pieneen kattilaan ja sulata voi. Voitele leivät valkosipulivoilla ja grillaa nopeasti molemmin puolin.
- Kokoa leiville grillatut makkarat ja paprikasalsaa. Nauti.
