Välimeren tuulihatturulla

Välimeren tuulihatturulla

Kokonaisaika: 60 min
Kypsennysaika: 30 min
Työaika: 30 min
  • Uuniin

    Uuniin

Valmistusohje

Rulla

  • Sulata rasva kattilassa ja vispaa jauhot sekaan.
  • Lisää vesi kolmessa osassa ja sekoita kierrevatkaimella tasaiseksi. Voit käyttää myös sähkövatkainta halutessasi.
  • Ota kattila hellalta ja sekoita joukkoon leivinjauhe. Lisää munat yksitellen ja hyvin sekoittaen.
  • Levitä seos tasaisesti syvälle, leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Mitä leveämpi levy, sen pidempi rulla ja enemmän viipaleita.
  • Paista 225 asteessa uunissa n. 25-30 minuuttia. Ota levy pois pelliltä ja annan jäähtyä.

Täyte

  • Purista puolikkaan sitruunan mehu kananpojan minuuttipihvien päälle ja paista ne kypsäksi oliiviöljyssä.
  • Hienonna kypsät pihvit, sekä feta ja sekoita ne tuorejuuston sekaan. Pilko vielä timjami ja lisää se täytteeseen.

  • Levitä täyte levyn etualalle, jätä loppureunasta viitisen senttiä tyhjäksi.
  • Kääri rullalle ja leikkaa annospaloiksi. Tarjoa esimerkiksi osana juhlien noutopöytää.

Kokeile reseptejä