Valkosipulinen kanapasta
Kokonaisaika: 20 min
Kypsennysaika: 15 min
Työaika: 5 min
-
Liedelle
Valmistusohje
-
Keitä pasta al denteksi pakkauksen ohjeen mukaan.
-
Valmistele muut ainekset; Poista kaalista kova kantaosa ja suikaloi kaali. Viipaloi valkosipulinkynnet mahdollisimman ohuiksi siivuiksi. Poista chilin siemenkota ja hienonna pieniksi kuutioiksi. Pese ja raasta appelsiinin kuori. Hienonna pesty persilja.
-
Paahda, kuori ja rouhi hasselpähkinät tai käytä kaupasta löytyviä valmiiksi kuorittuja, paahdettuja pähkinöitä.
- Kuumenna tilkka öljyä korkeareunaisessa pannussa ja paista fileesuikaleet kypsiksi. Nosta suikaleet pannulta ja kuumenna pannu uudelleen.
-
Lisää pannulle loput öljystä sekä pähkinät ja anna pähkinöiden hieman ruskistua.
- Lisää joukkoon valkosipulilastut, chilikuutiot, suola ja kaali. Sekoittele kunnes kaalista irronnut neste on lähes kokonaan haihtunut.
-
Sekoita joukkoon kypsät kanasuikaleet, appelsiininkuori, lehtipersilja ja pasta. Sekoittele kunnes pasta on kuumentunut.
-
Annostele valmis pasta lautasille ja viimeistele rouhitulla mustapippurilla ja raastetulla parmesaanijuustolla.
Inspiroidu resepteistä
Ympärivuotiset sesonkireseptit
Nauti herkullisista kanaruoista ympäri vuoden! Kanakokkiemme sesonkireseptit vievät sinut maistelumatkalle läpi vuodenaikojen. Löydä uusia suosikkeja ja anna kanalle uusi twisti jokaiseen päivään.
HYVIN KASVATETTU KANANPOIKA ON KASVATETTU ILMAN ANTIBIOOTTEJA
Eläinten hyvinvointi on Kariniemen kotitiloilla ensisijaisen tärkeää. Yksi hyvinvoinnin mittareista on lintujen terveys ja tällä mittarilla tarkasteltuna olemme maailman kärkeä.
Kanakoulu
Kariniemen kanakoulu tarjoaa tietoa kananpojan oikeaoppisesta käsittelystä ja kypsentämisestä. Näillä ohjeilla kokkaat mehukasta ja maistuvaa kanaa!
