Yakitori Chicken
Kokonaisaika: 25 min
Kypsennysaika: 15 min
Työaika: 10 min
-
Grilliin
Valmistusohje
-
Liota puiset varrastikut lämpimässä vedessä vähintää 30 min. Leikkaa paistileikkeet 2-3 osaan, suupalan kokoisiksi. Pätki kevätsipuli 2-3 cm:paloiksi. Askartele paistipalat ja kevätsipulit varrastikkuihin.
-
Grillaa vartaita ensin ilman kastiketta noin 5 minuuttua molemmin puolin käännellen.
- Kun liha alkaa saada väriä, penslaa molemmilta puolilta tare-kastikkeella ja jatka grillaamista. Penslaa kastiketta grillauksen aikana vielä pari kertaa. Grillaa kunnes palat ovat kypsiä.
- Tarjoa vartaat kylmän oluen ja hyvän salaatin kera.
Tare-kastike
- Mittaa kaikki kastikeainekset kattilaan. Keitä keskilämmöllä, kunnes neste on haihtunut noin puoleen alkuperäisestä määrästä. Anna jäähtyä hieman.
Inspiroidu resepteistä
Ympärivuotiset sesonkireseptit
Nauti herkullisista kanaruoista ympäri vuoden! Kanakokkiemme sesonkireseptit vievät sinut maistelumatkalle läpi vuodenaikojen. Löydä uusia suosikkeja ja anna kanalle uusi twisti jokaiseen päivään.
HYVIN KASVATETTU KANANPOIKA ON KASVATETTU ILMAN ANTIBIOOTTEJA
Eläinten hyvinvointi on Kariniemen kotitiloilla ensisijaisen tärkeää. Yksi hyvinvoinnin mittareista on lintujen terveys ja tällä mittarilla tarkasteltuna olemme maailman kärkeä.
Kanakoulu
Kariniemen kanakoulu tarjoaa tietoa kananpojan oikeaoppisesta käsittelystä ja kypsentämisestä. Näillä ohjeilla kokkaat mehukasta ja maistuvaa kanaa!
