Za’atar kananpoikaa ja Lähi-idän kikhernesalaatti
Kokonaisaika: 30 min
Kypsennysaika: 10 min
Työaika: 20 min
Helppo
-
Liedelle
Valmistusohje
Kikhernesalaatti
-
Kuutioi kurkku, paprika ja punasipuli. Poista avokadosta kivi ja kuutioi myös avokado. Hienonna minttu ja lehtipersilja. Huuhtele ja valuta kikherneet.
-
Yhdistä salaatin ainekset kulhossa.
Vinegretti
-
Mittaa vinegretin ainekset kannelliseen purkkiin ja ravista oikein voimiesi takaa.
-
Sekoita vinegretti kikhernesalaatin joukkoon.
Minuuttipihvit
-
Paista Minuuttipihvejä tilkassa rypsiöljyä noin 2-3 minuuttia per puoli, kunnes pihvit ovat kauniin värisiä ja mehukkaan kypsiä.
-
Tarjoa paistetut minuuttipihvit raikkaan kikhernesalaatin kera.
Inspiroidu resepteistä
Ympärivuotiset sesonkireseptit
Nauti herkullisista kanaruoista ympäri vuoden! Kanakokkiemme sesonkireseptit vievät sinut maistelumatkalle läpi vuodenaikojen. Löydä uusia suosikkeja ja anna kanalle uusi twisti jokaiseen päivään.
HYVIN KASVATETTU KANANPOIKA ON KASVATETTU ILMAN ANTIBIOOTTEJA
Eläinten hyvinvointi on Kariniemen kotitiloilla ensisijaisen tärkeää. Yksi hyvinvoinnin mittareista on lintujen terveys ja tällä mittarilla tarkasteltuna olemme maailman kärkeä.
Kanakoulu
Kariniemen kanakoulu tarjoaa tietoa kananpojan oikeaoppisesta käsittelystä ja kypsentämisestä. Näillä ohjeilla kokkaat mehukasta ja maistuvaa kanaa!
