Sriracha-kanansiivet kahdella dipillä

Jalapenomajoneesi

• Laita ainekset kulhoon ja surauta sileäksi sauvasekoittimella. Anna maustua jääkaapissa puolisen tuntia.

Mango-currymajoneesi

• Mittaa majoneesi ja mangosose kulhoon. Freesaa curry rypsiöljyssä miedolla lämmöllä, kunnes se alkaa tuoksumaan paahteiselle. Sekoita curry majoneesin joukkoon ja mausta rouhitulla mustapippurilla.

• Kuumenna uuni 200 asteeseen. Avaa siipipakkaus ja paista omassa vuoassaan noin 40 minuuttia, kunnes siivet saavat kauniin värin ja ovat kypsiä.